Viva as belgas!

A edição de abril do Curitiba Beer Club aconteceu na nova sala de degustação, que foi inaugurada pelos membros da confraria, muito bem recebidos pelos confrades Alessandro e Alejandro. Foram degustadas apenas cervejas de estilos belgas, acompanhados por pratos do chef Ricardo Teruchkin.

Abbaye des Rocs Blanche de Honnelles - Nota Geral: 4,0

A primeira da noite foi a novidade belga da Abbaye des Rocs. A Blanche de Honnelles é classificada como uma Double Witbier pela cervejaria. E de fato, é muito mais intensa do que uma Witbier e ainda não mostrou tão intenso as características principais do estilo, como os aromas de casca de laranja e semente de coentro. Ao invés disso, tinha um perfil mais frutado e adocicado.

Brooklyn Local 2 - Nota Geral: 4,5

Mais uma novidade em terras brasileiras, trazida pela Beer Maniacs. A Brooklyn Local 2 é uma cerveja do estilo Belgian Dark Strong Ale com muita personalidade. Não traz tanta doçura quanto o esperado no estilo belga e sim uma secura bem mais intensa. Tem adição de mel silvestre, candy sugar e cascas de laranja. Combinou bem com queijos marcantes como o Pecorino Romano e o Taleggio.

Abbaye des Rocs La Montagnarde - 4.0

A sequência foi dada com mais uma cerveja da Abbaye des Rocs. E essa surpreendeu bastante alguns confrades. Tem a doçura bastante destacada, com uma carga de malte abundante e aromas bastante frutados e vinificados, que chegam a lembrar até uma Barleywine inglesa. Bastante destaque para a complexidade de aromas de maltes e leveduras que os belgas conseguiram neste rótulo.

Abbaye des Rocs Speciale Noël - Nota Geral: 4,0

Com o prato principal, cordeiro com um molho com diversas especiarias, foram servidas duas cervejas de Natal, de cervejarias belgas diferentes. A primeira foi a da Abbaye des Rocs, que mostrou-se bem menos condimentada do que a sua "concorrente", deixando em destaque os aromas frutados, mas com aromas mais rústicos contrastando.

Affligem Noel - Nota Geral: 3,5

Já a Affligem Noel é bem o que se espera de uma cerveja de Natal Belga. Bastante de especiarias, que lembra os biscoitos de Natal. Aromas como de erva-doce, noz-moscada e canela, fazem uma boa união com os aromas de malte e frutados. Tem paladar mais seco do que a maioria das belgas de Natal. No geral, os confrades tiveram preferência pela Abbaye des Rocs Speciale Noël, mas é incontestável que a Affligem tem um custo-benefício fantástico.

Abbaye des Rocs Grand Cru - Nota Geral: 4.0

A mais esperada da noite, mostrou que expectatívas podem ter suas consequências. Boa parte dos confrades apostavam suas fichas de que essa seria a cerveja da noite. A Grand Cru da cervejaria é uma Belgian Dark Strong Ale bem potente e robusta. Tem uma carga de maltes abundante e os aromas frutados das leveduras da casa, mas mesmo assim não é tão adocicada. Uma excelente cerveja, mas que infelizmente não atendeu as expectativas dos confrades.

Mort Subite Kriek - Nota Geral: 3,5

Para fechar com a sobremesa, a escolhida foi a fresquíssima novidade belga, Mort Subite Kriek. Para os que gostam de Fruit Lambics um pouco mais adocicadas, a Mort Subite é uma boa. Não tem muita complexidade. Traz um pouco da fruta inserida e alguns aromas discretos da fermentaçao espontânea. Agradou até aqueles que preferem Fruit Lambic mais ácidas, por não ter a doçura tão destacada como muito das Krieks adoçadas. Obviamente caiu como uma luva com sorvete de creme, com calda de frutas vermelhas e uma bolachinha de canela para dar um charme.

Como sempre, foi uma reunião divertida, como não poderia deixar de ser com tanta cerveja boa e os pratos excelentes do Chef. Ficamos aguardando o encontro de maio agora.